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黑松露虾仁口蘑滑蛋

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在家复刻黑松露虾仁口蘑滑蛋，治愈感拉满。大虾开背腌得鲜灵，口蘑切片自带菌香，三颗鸡蛋搅上黑松露酱，滑嫩得像云朵。煎得微红的虾仁和软绵口蘑混着蛋香，黑松露的独特馥郁缠上舌尖，最后撒把葱花，每口都是鲜与香的碰撞，在家也能吃出法式浪漫。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

大虾 10只

、

料酒少许

、

海盐黑胡椒粉少许

、

口蘑 5个

、

鸡蛋 3个

、

黑松露酱 1勺

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大虾去皮去虾线开背，加入料酒海盐胡椒粉腌制，口蘑切片备用
步骤2/5 点击查看大图
碗中打入三颗鸡蛋，加一勺黑松露酱
步骤3/5 点击查看大图
先把大虾煎熟，放入口蘑炒软
步骤4/5 点击查看大图
放入大虾口蘑搅拌均匀
最后一步点击查看大图
倒入锅中煎熟，最后撒一点葱花点缀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-30

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