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肉末菠菜的做法

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肉末菠菜

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瘦羊肉 100g

、

菠菜 200g

、

葱适量

、

蒜适量

、

水适量

、

花生油适量

、

淀粉少量

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
水烧开，加少量油、盐，菠菜焯水（菠菜在开水中打个滚捞出即可），焯水后再将菠菜切小段更易保留营养。
步骤2/7 点击查看大图
菠菜焯好水，切好后，放入盘中。
步骤3/7 点击查看大图
锅中放油，加葱蒜末炒香。
步骤4/7 点击查看大图
再加肉末翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
加少量生抽、鸡精继续翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
加稀淀粉水翻炒匀。
最后一步点击查看大图
将焯过水的菠菜放入锅中翻炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-12 · 北京

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