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日式台湾拌面

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Mazesoba 台湾干拌面，其实不是台湾料理，而是来自日本名古屋的一道特色美食。据说是某一家饭店老板从制作失败的肉酱中无意间发现的美味。 这个拌面虽然配料比较多，但真正做起来其实并不复杂，喜欢吃面食的宝子们可以仔细看看呦~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
手擀面三人份
、
猪肉馅小半斤
、
拌饭海苔碎适量
、
木鱼花1小碗
、
韭菜一小把
、
香葱一根
、
香葱一根
、
清水100ML
、
鸡蛋一个
、
蒜4瓣
、
日式酱油2大勺
、
蚝油2大勺
、
日本料理清酒1大勺
、
肉桂粉1小勺
、
白糖1大勺
、
白胡椒适量
、
芝麻油3大勺
、
盐1小勺
烹饪步骤
小贴士

吃的时候要先充分拌匀，鸡蛋最好选用可生食的，比较安全。 不吃猪肉的宝子也可以换成牛肉馅或者鸡肉馅，具体选哪一个那你自己的个人口味来定就行，不强求。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-06 · 辽宁省

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