韭菜馅饼 还是自己种的香
自家种的韭菜长得好茂盛,忍不住来做个韭菜盒子吧!把一家人香迷糊啦
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步骤1/16
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地里的韭菜长得太茂盛了
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步骤2/16
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剪一把洗净来做韭菜盒子
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步骤3/16
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鸡蛋加少许盐打散,锅内油烧热倒入蛋液
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步骤4/16
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炒成鸡蛋碎
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步骤5/16
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韭菜切成末,加少许油拌一下,再倒入鸡蛋、盐少许、虾皮拌匀
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步骤6/16
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中筋粉加盐拌匀,先一半粉冲入开水用筷子拌成絮,另外一半加凉水拌成絮,再混合揉成光滑面团,搓成长条
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步骤7/16
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分成小剂子,揉圆后喷上油,盖上保鲜膜冷藏静置松弛1小时
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步骤8/16
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松弛好的面团非常有劲道,擀开成薄面皮
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步骤9/16
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中间放入韭菜馅,四周再擀薄一些
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步骤10/16
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包起来
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步骤11/16
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四折包好
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步骤12/16
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再轻轻擀薄一些
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步骤13/16
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放入预热好的电饼铛,喷油
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步骤14/16
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煎至两面金黄即可
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步骤15/16
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好香
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最后一步
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皮薄馅多!吃的停不下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-14
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