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暄软可口的韭菜馅饼的做法

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暄软可口的韭菜馅饼

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早上做一个家常小饼，家里的韭菜长势很好，割一刀韭菜包上馅饼，不用炒菜，早餐直接吃饼喝豆浆就可以了，真是省时省力。参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

面团

、

普通面粉 300克

、

温水 150克

、

馅料

、

韭菜 1把

、

鸡蛋 5个

、

粉条 1把

、

木耳 1把

、

火腿肠 1根

、

花生油 2勺

、

五香粉 2勺

、

盐 1勺

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉里打入一个鸡蛋，放水用筷子搅拌，由于面团太黏，不要用手揉，搅拌至没有干面粉盖上保鲜膜醒发一会。
步骤2/8 点击查看大图
准备馅料，把鸡蛋炒熟，粉条木耳用热水泡软，泡软后再用开水煮五分钟捞出切碎，火腿切丁，韭菜切碎，全部放在一个盆里。
步骤3/8 点击查看大图
下面调制馅料，倒入花生油、盐、五香粉，少量鸡精一起搅拌。
步骤4/8 点击查看大图
醒发好的面团，由于粘性太大，手上抹油把面团揪成等份的剂子。醒好的面，用手随便团一团就很光滑。
步骤5/8 点击查看大图
用手把饼皮撑薄，由于面醒好了，面的延展性非常好，可以随便用手撑开，放入馅料，像包包子一样收口。
步骤6/8 点击查看大图
用手按扁，电饼铛放油加热，把饼坯放进电饼铛烙至两面金黄。
步骤7/8 点击查看大图
看看多么暄软有食欲！
最后一步点击查看大图
里面馅料足足的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-02

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