是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

零失败香煎小酥鱼

浏览 1.5万 · 收藏 646

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

深夜食堂—下酒小菜

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

小杂鱼 500克

、

鸡蛋 1个

、

胡椒粉适量勺

、

葱姜料酒适量

、

生粉，面粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鱼处理洗净
步骤2/5 点击查看大图
葱姜蒜少许盐、胡椒面腌制20分钟
步骤3/5 点击查看大图
均匀裹上干淀粉
步骤4/5 点击查看大图
油温五成热下鱼，小火煎熟
最后一步点击查看大图
最后加大火煎一下表面金黄酥脆

小贴士

煎鱼最注重火候，最后加大火一定别炸糊了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-07 · 山东省

换个做法

香煎小酥鱼的相关分类

葱香味荤菜蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾更多

香煎小酥鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许