驴肉火烧
第四次隔离了，莫名的这两天心情不好，妈妈问你吃点东西能好点吗？用我爸的话说我给自己做的火烧夹了头驴。嗯，现在我好多了。
37克
122克
224克
1707
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/12
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面粉加温水，和成面团醒30分钟左右，用温水和面便可，不要做烫面的，第一次做驴火时我用的烫面，出来没有温水和面的效果好。
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步骤2/12
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切成4个小剂子。
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步骤3/12
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调油酥，两勺油，两勺面粉搅拌开。
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步骤4/12
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包在擀开的小剂子里再次揉成小面团。
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步骤5/12
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擀成长方形的片，四边抹油。
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步骤6/12
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中间可以厚一些，两边擀薄一点。
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步骤7/12
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四边折叠。
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步骤8/12
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再对折。
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步骤9/12
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电饼铛抹油，煎至两面鼓起。
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步骤10/12
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驴肉和青椒切碎，夹到做好的火烧里。
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步骤11/12
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烤炉180度，再加热5到7分钟会更酥脆。
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最后一步
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烤火烧的时候打个鸡蛋汤。
折叠火烧的方法可以按照自己的喜好来，我爱吃两边儿厚的，所以折了四角，也可以只折上下两边，再回折，总之对自己口味就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
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