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青椒酿肉

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～快乐的酱油炒饭～

好友是四川人，做一道家乡的味道给他尝尝！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
猪肉馅 300克
、
尖椒 3个
、
蛋清 1个
、
胡椒粉（调馅） 适量
、
生抽（调馅） 1勺
、
料酒（调馅） 1勺
、
蚝油（调馅） 1勺
、
生抽（酱汁） 2勺
、
蚝油（酱汁） 1勺
、
淀粉（酱汁） 1勺
、
清水（酱汁） 半碗
、
生粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

辣椒根据自己取决长短，可切可不切，我是为了摆盘好看才切的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-14 · 北京

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