巧克力面包
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步骤1/8
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25g黑巧克力+15g黄油隔水加热至融化后搅匀
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步骤2/8
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加入1个鸡蛋搅匀
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步骤3/8
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巧克力蛋液及其余所有原料倒入面包桶内，面包机和面25分钟
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步骤4/8
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面团仍然放在面包桶内，面包机发酵至原体积2倍大
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步骤5/8
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取出排气（会粘手，要在面垫上撒粉），分成5份后揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤6/8
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松弛后的面团揉圆，放入圆形淋膜纸托中
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步骤7/8
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烤箱发酵至原体积2倍大（烤箱不插电，放碗开水），烤箱上下火，中层，170°，25分钟，烤制10分钟时加盖锡纸
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最后一步
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巧克力面包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-03 · 辽宁省
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