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蔬菜蒸卷的做法

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蔬菜蒸卷

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

油适量

、

香油适量

、

盐适量

、

耗油适量

、

胡椒一点点

、

小白菜适量

、

鸡蛋一个

、

木耳适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备的食材，馅料，小白菜，香菇，鸡蛋，香葱，木耳
步骤2/19 点击查看大图
准备的食材，面团，软一点
步骤3/19 点击查看大图
炒鸡蛋，油不要太热，倒入鸡蛋马上打散，这样炒出的鸡蛋比较碎，适合拌馅。
步骤4/19 点击查看大图
木耳锅开煮5分钟，切碎
步骤5/19 点击查看大图
香菇煮熟切碎。
步骤6/19 点击查看大图
小白菜焯水，不要太久，切碎
步骤7/19 点击查看大图
小白菜切碎，香菇切碎，香葱切，鸡蛋用筷子搅碎
步骤8/19 点击查看大图
加耗油，盐，胡椒，香油。
步骤9/19 点击查看大图
木耳碎放入盆中，拌好馅料。
步骤10/19 点击查看大图
面团，分割成小面团，比包饺子的大一点，
步骤11/19 点击查看大图
擀成薄薄的面皮
步骤12/19 点击查看大图
放上调好的馅料
步骤13/19 点击查看大图
先折一边面皮
步骤14/19 点击查看大图
再折右边
步骤15/19 点击查看大图
折左边
步骤16/19 点击查看大图
再折上边
步骤17/19 点击查看大图
放蒸锅里
步骤18/19 点击查看大图
盖盖蒸8分钟
最后一步点击查看大图
蒸好了，，薄皮料足，真的很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-08

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