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盐煎肉的做法

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盐煎肉

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去了两次成都，川菜对我来说简直是舌尖上的盛宴。对于无辣不欢的我来说，豪吉的川香调味系列很符合我对川菜口味。这次就分享我最爱的川香盐煎肉，盐煎肉在四川可谓是家喻户晓，下酒又下饭。颜色深红，咸香微辣，干香酥嫩口感，越吃越上瘾。做川菜，用豪吉川香麻辣汁超正宗！豪吉麻辣川香汁，是将川式麻辣与醇厚鸡鲜充分融合的复合酱料（麻辣川香汁=辣椒➕藤椒➕酱油➕浓缩高汤）我爱它的原因是不仅简化烹饪调味步骤，而能轻松做出正宗川式美味。更适合喜欢川菜的新手小白

食材清单加入采购清单

猪五花一块

、

盐 1小勺

、

干辣椒 5个

、

葱姜丝适量

、

青蒜 2根

、

豪吉麻辣川香汁 1勺

、

豪吉椒辣川香汁 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉切均匀的薄片
步骤2/9 点击查看大图
准备配料
步骤3/9 点击查看大图
锅内热油，倒入一小勺盐，放入切好的肉片
步骤4/9 点击查看大图
倒入豆豉
步骤5/9 点击查看大图
再放入葱姜蒜和干辣椒炒香
步骤6/9 点击查看大图
一勺豪吉川香麻辣汁，炒香炒上色（正宗川菜灵魂，超正宗）
步骤7/9 点击查看大图
再来一勺豪吉椒辣川香汁增加椒麻味
步骤8/9 点击查看大图
最后撒入青蒜，翻炒出锅即可
最后一步点击查看大图
下饭神菜，香辣椒香，肥而不腻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-27 · 黑龙江省

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