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烧牛头肉的做法

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烧牛头肉

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食材清单加入采购清单

熟牛头肉 300克

、

土豆 3个

、

蒜苗 200克

、

蒜 2瓣

、

姜 3片

、

葱 1根

、

料酒 1勺

、

五花肉 200克

、

酸菜100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切丁备用
步骤2/8 点击查看大图
牛头肉切丁备用
步骤3/8 点击查看大图
配料照此法备好
步骤4/8 点击查看大图
锅中油温7成热下入五花肉改小火慢炒
步骤5/8 点击查看大图
五花肉炒至吐油下入酸菜姜蒜葱花椒几颗
步骤6/8 点击查看大图
炒香下入牛头肉炒1分钟下入高汤
步骤7/8 点击查看大图
烧开后下入土豆烧开后改小火盖上锅盖烧30分钟后下入蒜苗烧开调味即可起锅
最后一步点击查看大图
起锅后撒入葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-09 · 四川省

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