红烧牛肋条+排骨
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步骤1/19
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牛肋条切块
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步骤2/19
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排骨剁块
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步骤3/19
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葱,姜,花椒
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步骤4/19
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牛肉酱,郫县豆瓣酱,蚝油
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步骤5/19
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蒜末
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步骤6/19
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锅中烧开水,放牛肋条,排骨
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步骤7/19
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撇去浮沫
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步骤8/19
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捞出
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步骤9/19
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再用热水清洗一下
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步骤10/19
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锅中放油,放牛肋条,排骨
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步骤11/19
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不断翻炒,放葱,姜,花椒
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步骤12/19
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放酱油
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步骤13/19
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放料酒
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步骤14/19
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放郫县豆瓣酱,牛肉酱
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步骤15/19
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炒匀
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步骤16/19
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放盐,冰糖,蚝油
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步骤17/19
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加热水,没过牛肋条和排骨,放高压锅煮饭键就可以了
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步骤18/19
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从高压锅倒出,再用大火收汁
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最后一步
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软烂,味道nice
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-08
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