花甲三黄鸡煲
天暖来上一煲,鲜香暖胃。
-
步骤1/8
点击查看大图
半只三黄鸡切块,加入盐、蚝油、淀粉腌制半小时以上。
-
步骤2/8
点击查看大图
花甲焯水至开壳,过凉水后沥干。
-
步骤3/8
点击查看大图
起锅烧热加入少许食用油,放蒜末煸炒,倒入适量蚝油和100ml清水,炒匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入花甲,翻炒1分钟至调料沾匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
砂锅烧热放食用油,加入洋葱、大蒜、生姜煸香。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入腌制好的鸡块,加盖后沿盖缝淋200ml米酒或适量料酒,焖煮10分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
开盖倒入花甲,加盖焖三分钟。
-
最后一步
点击查看大图
撒香葱、红椒圈,上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-04 · 北京市
花甲三黄鸡煲的相关分类
花甲三黄鸡煲的相关推荐
-
#解腻开胃就吃它#盐焗鸡腿
168237人看过 -
啫啫鸡煲
45404人看过 -
番茄
19096人看过 -
香辣烤鱼(家庭无烤箱版)
4346120人看过 -
青椒藕丝
497206人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常爆炒牛蛙~紧实鲜嫩超下饭
4107309人看过 -
孜然羊肉
23793人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭烤箱版烤鱼
457511人看过 -
#零腹担吃夜宵#蔬菜鸡蛋汤
170363人看过 -
清炒芥兰
273127人看过 -
虾仁炒蛋
9603632人看过 -
酱烧三黄鸡
745328人看过