黑芝麻馒头卷
-
步骤1/10
点击查看大图
把称好的面粉,黑芝麻碎 50g,酵母,白糖倒入面包桶搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
倒入温水和面 10 分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
和成光滑的面团保鲜膜盖住醒发 15 分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
取出醒好的面团揉至表面光滑,放入桶中再醒发 15 分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
继续这样揉搓至表面光滑,这是馒头表面光滑的重要步骤
-
步骤6/10
点击查看大图
揉至光滑后擀成长方形的薄片
-
步骤7/10
点击查看大图
芝麻酱加入盐和味精用温水搅拌成糊糊状
-
步骤8/10
点击查看大图
依次涂抹上调好的芝麻酱,撒上剩余的黑芝麻粉,核桃碎,红枣碎和葡萄干
-
步骤9/10
点击查看大图
从一头卷起来搓均匀,切成如图的造型,上锅盖盖继续醒发至表面按压表面回弹
-
最后一步
点击查看大图
大火 蒸 15 分钟,关火焖 5 分钟取出即可,松软香甜又有营养,巨好吃的黑芝麻馒头卷就好啦
蒸好后一定不要马上开盖,不然表面会塌陷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-30 · 河南省
黑芝麻馒头卷的相关分类
黑芝麻馒头卷的相关推荐
-
红烧肉
236001人看过 -
#旅行中的美味# 毛豆炒肉片
187519人看过 -
暖胃海鲜粥
12265人看过 -
卤鸡蛋
34724人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3243993人看过 -
云南米线宴~小锅鳝鱼饵丝(玉溪)
14472人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3604369人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#法式浓香奶酪黑松露饼干拼盘
116054人看过 -
#旅行中的美味#家常麻婆豆腐
189370人看过 -
家庭自制香脆早餐饼,简单又好吃
31162人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6171680人看过 -
#旅行中的美味#红枣玉米面窝头
135473人看过