南瓜花样馒头
还是吃馒头也，不是面包吃不起，而是馒头更有性价比～一次解锁～一周的口粮。随机用的家里现有的食材，搭配#南瓜黑金馒头，代谢上来了，怎么都吃不胖 参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#
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步骤1/16
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300克面粉，3克酵母、温水180克，南瓜粉35克300克面粉，3克酵母、温水180克，竹炭粉3克（没有竹炭粉，可以用黑芝麻粉或者黑芝麻酱）
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步骤2/16
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分别和成面团发酵
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步骤3/16
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再分成等份，大约每个面团50克、各10个
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步骤4/16
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擀牛舌状
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步骤5/16
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叠加，卷起来，中间花一刀
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步骤6/16
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黄面团包黑面团，擀平，用擀面杖在中间压一个圆
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步骤7/16
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再切几刀
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步骤8/16
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捏成花瓣形，在花瓣上切几刀纹路
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步骤9/16
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黄包黑，擀牛舌，斜划几刀，
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步骤10/16
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卷起来，就是花环形
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步骤11/16
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夏天二次发酵10分钟，蒸箱25分钟（蒸锅15分钟，关火焖3分钟开盖）
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步骤12/16
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馒头也可以做成碱水面包的各种造型
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步骤13/16
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黑金南瓜馒头
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一次发酵～馒头造型随意捏
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步骤15/16
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我也是在重庆早餐吃上'漂亮饭'了
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最后一步
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生活里的开心，60%来自美食还有40%来自陪你吃饭的人
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-08-27
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