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虾仁滑蛋

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大川山河的不老神仙

1、虾仁解冻（放黑胡椒➕料酒一丢丢腌制）。把出的水倒掉，放一丢丢玉米淀粉搅拌。起锅烧油，下虾仁煎熟。 2、鸡蛋打散，加胡椒加一丢丢盐（玉米淀粉一丢丢加水搅拌均匀，倒进鸡蛋液里） 3、虾仁鸡蛋倒在一起混匀，起锅烧油，小火，鸡蛋虾仁倒进去，用筷子或者锅铲搅拌凝固。起锅。
食材清单 加入采购清单
海虾 14只
、
鸡蛋 3个
、
食盐 5克
、
料酒 1小勺
、
白胡椒粉 1小勺
、
食用油 适量
、
淀粉 1勺
、
清水 50ml
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2024-08-14

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