十八辣加拿大北极虾
今天这道——十八辣加拿大北极虾,主食材自然是来自加拿大的北极虾,这是一种深海的野生冷水虾。生长年限长,肉质紧实,略带甜味,又称北极甜虾。“十八辣”是一种口味,是用多种辣椒组合而成的复合辣味。 参与活动: #开启观赛嗨吃局!燃情巴黎,"食"力出战#
-
步骤1/7
点击查看大图
加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海,从捕捞出水,到煮熟,再到速冻和装入冷库,全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾,绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
-
步骤2/7
点击查看大图
将加拿大北极虾放在冰箱冷藏区解冻后,用厨房纸吸干表面水分,热油下锅,炸酥虾壳。
-
步骤3/7
点击查看大图
炸好后,出锅沥油,锅中留少许炸虾时候的油,将干辣椒、小米椒放入锅中,炒至辣椒油亮,色泽鲜红。
-
步骤4/7
点击查看大图
此时倒入刚才炸好的加拿大北极虾,翻炒均匀,同时,倒入炸蒜蓉、炸花生。
-
步骤5/7
点击查看大图
2克盐、1汤匙生抽、1汤匙红油倒入锅中。
-
步骤6/7
点击查看大图
调料入锅后,开大火,翻炒均匀,炒出香味,翻炒3分钟后,出锅装盘即可。
-
最后一步
点击查看大图
菜品口感:鲜辣、咸甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-06 · 北京
十八辣加拿大北极虾的相关分类
十八辣加拿大北极虾的相关推荐
-
#年夜饭领“鲜”一步# 傣味加拿大北极虾
125015人看过 -
岩烧黑椒加拿大北极虾
149848人看过 -
#做川菜,用豪吉# 酸辣汁泡加拿大北极虾生虾
164473人看过 -
#奶香此刻,焙有钱花# 蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾
121672人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花# 花雕加拿大红鱼
141511人看过 -
#酸鲜快手锅来开涮#加拿大北极虾牛油果便当
23人看过 -
#圣诞节##减脂餐#加拿大北极虾圣诞花沙拉
2214人看过 -
#奶香此刻,焙有钱花# 泰式加拿大北极虾捞汁海鲜荟
102690人看过 -
超超超下饭的家常菜,泰式酸辣加拿大北极虾汤
18698人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#宝石镶加拿大北极虾饼
130041人看过 -
#家常菜# #年夜饭# 松露茶香加拿大北极虾生虾
7132人看过 -
#年夜菜# 潮式豆酱煮加拿大红鱼
964人看过