剁椒秋葵加拿大北极虾
这道剁椒秋葵加拿大北极虾,堪称年夜餐桌上的开胃主角。鲜红的剁椒与翠绿秋葵交织出诱人的视觉冲击,香气扑鼻而来。紧实弹牙的北极虾饱吸剁椒的鲜辣与蒜姜的辛香,每一口都迸发出咸鲜火辣的过瘾滋味。秋葵清爽滑润,恰到好处地平衡了辣劲,更添一分健康。整道菜色泽亮丽,虾肉鲜甜与热辣风味层层交融,让人食欲大开,是团圆宴上不可或缺的味觉盛宴。
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步骤1/7
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加拿大北极虾室温解冻即可,如果时间来不及可以用冷水浸泡解冻,切勿用热水焯烫。
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步骤2/7
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将秋葵洗净,切掉尾部,将其切成斜片。
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步骤3/7
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锅内油热后,将蒜末、姜丝爆香。
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步骤4/7
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倒入秋葵片,翻炒均匀。
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步骤5/7
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放入剁椒、北极虾、白糖,翻炒均匀。
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步骤6/7
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淋入1勺白酒,炒至白酒挥发。
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最后一步
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待所有味道融入北极虾后,关火装盘。
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发布于 2026-01-19 · 北京
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