岩烧面包
-
步骤1/15
点击查看大图
高筋面粉放入搅拌盘中,加入燕子耐高糖酵母。
-
步骤2/15
点击查看大图
再放入奶粉,糖,盐,鸡蛋,牛奶,水混合
-
步骤3/15
点击查看大图
搅拌到能拉出粗膜再放入黄油继续搅拌到能拉出薄膜。
-
步骤4/15
点击查看大图
将搅拌好的面团放入盘中盖好发酵到原来两倍大。
-
步骤5/15
点击查看大图
将发酵好的面团分成8份盖好布揉圆静置十分钟。
-
步骤6/15
点击查看大图
将每个面团揉成橄榄形盖布发酵到原来两倍大
-
步骤7/15
点击查看大图
黄油,奶油,芝士片,盐,糖放入煮锅。
-
步骤8/15
点击查看大图
小火煮浓稠后关火放凉
-
步骤9/15
点击查看大图
装入裱花袋放冰箱冷藏一会。
-
步骤10/15
点击查看大图
在发酵好的面包坯上洒点干粉,在面团上划一刀
-
步骤11/15
点击查看大图
在面包坯上划一条小口,在划口上挤上岩烧浆。
-
步骤12/15
点击查看大图
洒点芝士碎再挤上岩烧浆
-
步骤13/15
点击查看大图
放入预热好的190度烤箱烤15分钟,后转180度烤10分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
烤好取出放凉
-
最后一步
点击查看大图
成品
燕子耐高糖酵母做面包发酵很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-02 · 广东省
岩烧面包的相关分类
岩烧面包的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!#凉拌茄子
21456861人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#火腿早餐小面包
282784人看过 -
【培根奶酪咸吐司】——COUSS 厨师机CM-1200出品
48437人看过 -
岩烧乳酪面包
30360人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10465644人看过 -
奶油蘑菇汤
5859095人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17289802人看过 -
蓝莓爆浆面包
100493人看过 -
一发的淡奶油辫子面包
680809人看过 -
豆腐胡萝卜粉条素包子
1054462人看过 -
自制肉肠
236656人看过 -
煎三文鱼骨
258122人看过