金砖吐司
过年好,用南瓜做了金黄色的吐司,给吐司取个有寓意的名字叫金砖吐司。 参与活动: #新年好食,只炼好事#
-
步骤1/16
点击查看大图
中种用的面粉,酵母混合加入雀巢鹰唛炼奶和牛奶搅拌均匀放冰箱冷藏一夜。
-
步骤2/16
点击查看大图
南瓜蒸熟压成泥。
-
步骤3/16
点击查看大图
面团的面粉,盐,酵母,糖混合加入雀巢鹰唛炼奶
-
步骤4/16
点击查看大图
加入雀巢淡奶油
-
步骤5/16
点击查看大图
加入中种面团放厨师机搅拌
-
步骤6/16
点击查看大图
搅拌到能拉出薄膜放入软化的黄油继续搅拌
-
步骤7/16
点击查看大图
搅拌到能拉出手套膜
-
步骤8/16
点击查看大图
将面团放盘中盖布发酵,发酵到原来两倍大。
-
步骤9/16
点击查看大图
将面团揉一下排气分成两份盖布静置十分钟。
-
步骤10/16
点击查看大图
将面团擀成长方型
-
步骤11/16
点击查看大图
卷起来,再擀开卷起来。
-
步骤12/16
点击查看大图
放入吐司模中盖好盖子发酵
-
步骤13/16
点击查看大图
发酵到原来1.5倍大
-
步骤14/16
点击查看大图
放入预热好的上火185度,下火170度烤箱烤30分钟。
-
步骤15/16
点击查看大图
烤好脱模放凉,贴个福字更喜庆。
-
最后一步
点击查看大图
成品
由于南瓜会出水,面粉的吸水性不同,水的用量根据实际情况添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-11 · 广东
金砖吐司的相关分类
金砖吐司的相关推荐
-
金砖吐司
58575人看过 -
小炒黄牛肉,馋哭隔壁小孩子!
705615人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#小炒黄牛肉
211222人看过 -
黄桃罐头#秋天怎么吃#
380515人看过 -
#初春润燥正当时#零添加&黄桃罐头
235772人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2322970人看过 -
蔓越莓金砖吐司
23482人看过 -
自制薯条少油烤箱版
241人看过 -
果仁菠菜
243人看过 -
酥炸小黄鱼
949人看过 -
孩子看完电影点了“茴香打卤面”
368人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#麻酱菠菜金针菇
6900人看过