卤牛键
-
步骤1/6
点击查看大图
牛键浸泡三小时,去血水
-
步骤2/6
点击查看大图
抹上花椒与盐巴,放冰箱腌制一晚
-
步骤3/6
点击查看大图
第二天,放入凉水中焯水
-
步骤4/6
点击查看大图
放入卤水中炖煮1-2小时(卤水:水中加入葱姜蒜,八角桂皮香叶,盐糖酱油耗油水 )
-
步骤5/6
点击查看大图
封好,冰箱保存一夜
-
最后一步
点击查看大图
第二天早上切开
卤水去掉里面的料渣,可以保存给下次使用!
我卤牛键用的卤水就是之前卤猪蹄留下来的卤水,很方便~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-10 · 福建省
卤牛键的相关分类
卤牛键的相关推荐
-
卤牛犍子肉
147407人看过 -
我家的酱牛键
175521人看过 -
红烧酱牛健肉
111187人看过 -
炖牛排骨牛窝骨
143514人看过 -
卤牛健子肉
26718人看过 -
红烧牛肋排
276958人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10236380人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10422714人看过 -
#我家乡的酱油美食#红红火火过新年 软烂浓郁番茄牛尾汤
249817人看过 -
卤牛腱子肉
262659人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9156875人看过 -
牛肋排
178082人看过