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干豆腐炒木耳白菜的做法

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干豆腐炒木耳白菜

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干豆腐炒木耳白菜是老百姓餐桌上经常出现的一道家常菜，鲜香味美，超级下饭。参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

食材清单加入采购清单

干豆腐 2张

、

白菜 4片

、

泡发木耳适量

、

生抽 2勺

、

葱一节

、

盐适量

、

鸡精 1小勺

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，木耳提前泡发，干豆腐切菱形片，白菜帮和叶分开切备用。
步骤2/12 点击查看大图
将木耳焯水捞出控干备用。
步骤3/12 点击查看大图
将干豆腐焯水捞出控干备用。
步骤4/12 点击查看大图
锅中放入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤5/12 点击查看大图
爆香葱花。
步骤6/12 点击查看大图
爆香干虾仁。
步骤7/12 点击查看大图
放入白菜帮翻炒至断生。
步骤8/12 点击查看大图
放入白菜叶翻炒。
步骤9/12 点击查看大图
放入黑木耳。
步骤10/12 点击查看大图
放入干豆腐。
步骤11/12 点击查看大图
翻炒均匀，放入2勺生抽、适量的盐和50克开水，改小火稍微炖一会儿，让干豆腐入味，水份基本炒干，放入1小勺鸡精，快速翻炒均匀出锅。
最后一步点击查看大图
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒至这道菜，鲜香味美，非常下饭的一道家常菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-26

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