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小炒牛肉的做法

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小炒牛肉

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食材清单加入采购清单

外婆乡菜籽油 30克

、

牛肉 250克

、

青红辣椒各2个

、

大蒜 6瓣

、

生姜 5片

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

玉米淀粉 1勺

、

白糖半勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/7 点击查看大图
腌制牛肉~1勺生抽➕料酒➕玉米淀粉➕菜籽油，抓拌均匀入味。（15分钟）
步骤3/7 点击查看大图
锅中倒油，放入牛肉翻炒变色，马上出锅。
步骤4/7 点击查看大图
锅中剩底油，倒入姜蒜爆香。
步骤5/7 点击查看大图
加入青红辣椒翻炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
倒入牛肉。
最后一步点击查看大图
调入1勺生抽，白糖，盐，翻炒均匀，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-23

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