清炖牛肉萝卜汤
清炖牛肉萝卜汤,汤色清亮,牛肉鲜嫩,萝卜软糯,口感醇厚。它不仅是一道美味佳肴,更是一份健康滋补的养生汤品。在寒冷的冬天,一碗热腾腾的清炖牛肉萝卜汤,能够驱寒暖身,滋润肌肤,让你感受到家的温馨和幸福。快来品尝这款经典的中式家常菜吧! 参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃?山姆带你揭晓牛肉的秘密!#
-
步骤1/6
点击查看大图
装好以上食材(注:清炖牛肉无需使用八角和其他调料,越简单越能品尝食物的味道)
-
步骤2/6
点击查看大图
牛肉冷水下锅焯水,放入葱段和姜片及适量料酒。水开煮大约3分钟左右,捞出后用热水或温水冲洗(切记不要使用凉水)
-
步骤3/6
点击查看大图
白萝卜切块后焯水去除萝卜的土腥气,口感味道会更好
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中烧水,待水开后放入牛肉及调料(注:一定要水开后放入牛肉)
-
步骤5/6
点击查看大图
牛肉炖煮40分钟后加入萝卜及胡萝卜,继续炖煮20分钟,加入适量的盐和白胡椒粉,香菜。
-
最后一步
点击查看大图
搭配些主食及配菜就可以享用了哦!
牛肉焯水后要用热水或温水冲洗,萝卜在炖煮前焯水备用,盐要最后放,可以使肉质更软烂!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-16
清炖牛肉萝卜汤的相关分类
清炖牛肉萝卜汤的相关推荐
-
清炖牛肉白萝卜汤
475591人看过 -
清炖牛肉萝卜汤
48303人看过 -
#一周减脂不重样# 清炖牛肉萝卜汤
200197人看过 -
清炖牛肉萝卜
117266人看过 -
清炖牛肉萝卜汤
13811人看过 -
虎皮青椒
29537626人看过 -
凉拌笋条
40060人看过 -
自制凉拌窝笋
228994人看过 -
辣子鸡丁
31166783人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧大黄鱼
207951人看过 -
梅菜扣肉
2559827人看过 -
牛肚
1098134人看过