在家做份烧烤味儿的香辣孜然鱿鱼吧~~
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步骤1/5
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1、鱿鱼处理干净,锅内加水、姜片、料酒,水开加鱿鱼焯水2分钟后捞出备用
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步骤2/5
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2 调料准备:青椒切片、小米辣切片、干辣椒切段、姜切丝、蒜切未、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、辣椒粉、孜然粒、鸡精、白芝麻
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步骤3/5
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3锅内加多油,烧热后加姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱,炒香炒出红油后加鱿鱼,
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步骤4/5
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4、翻炒片刻后加生抽、少量老抽,炒匀后加青椒、小米辣、炒出辣味后加辣椒粉、孜然粒、鸡精、白芝麻翻炒均匀即可
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最后一步
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在家也能实现鱿鱼自由啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-30 · 辽宁省
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