松软拉丝牛奶小面包！锁死万能软面包配方
吃过都说好吃的奶fufu柔软牛奶小面包❗️一口一个好吃到停不下来❗️ 做法简单，烘培新手也可以轻松做好✌️超软不甜！分享给大家 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
38克
43克
224克
1281
千卡
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步骤1/13
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除了加黄油，其他食材都加进和面桶
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步骤2/13
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先安装和面桶，再安装和面钩
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步骤3/13
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先用低速1-2档混合材料
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步骤4/13
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成团后转3档继续和一会，揉到出现粗膜
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步骤5/13
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放入软化的黄油，继续1-2档揉面
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步骤6/13
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面团吸收好黄油后转2-3档
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步骤7/13
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揉到这样就可以拉出薄膜了
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步骤8/13
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取出面团整圆，放盆里基础发酵到2倍大再取出来
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步骤9/13
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取出来轻轻按压排气，分出9等份整形揉圆
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步骤10/13
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选择带有发酵功能的烤箱，选择低温发酵35度发酵30-40分钟
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步骤11/13
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发酵至1.5倍大，表面过筛一层面粉
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步骤12/13
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放入预热好的烤箱，上下火170度20分钟
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最后一步
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香喷喷热乎乎的面包出炉了
用厨师机这个配方易出膜噢！做软面包都非常好吃完整的配方在视频最后哦🌸
在家实现面包自由
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-09
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