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奶油炼乳纸杯cupcake蛋糕的做法

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奶油炼乳纸杯cupcake蛋糕

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热爱烘焙，喜欢动手的乐趣为家人做健康美食参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

食材清单加入采购清单

鸡蛋 4个

、

雀巢鹰唛炼乳 30克

、

玉米油 45克

、

低筋面粉 50克

、

砂糖 35克

、

柠檬汁几滴

、

装饰：雀巢淡奶油 200克

、

糖 15克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
食材
步骤2/20 点击查看大图
雀巢鹰唛炼乳，玉米油放入碗中搅匀
步骤3/20 点击查看大图
加入一个全蛋，三个蛋黄搅匀
步骤4/20 点击查看大图
筛入低粉拌匀
步骤5/20 点击查看大图
无干粉的面糊
步骤6/20 点击查看大图
三个蛋清加糖柠檬汁打发
步骤7/20 点击查看大图
打到九分发
步骤8/20 点击查看大图
取一部分蛋白霜到蛋黄糊打至拌一下
步骤9/20 点击查看大图
倒回蛋白霜翻拌均匀
步骤10/20 点击查看大图
纸托提前摆好
步骤11/20 点击查看大图
挤入蛋糕糊糊
步骤12/20 点击查看大图
130度30分钟，150度15分钟出炉
步骤13/20 点击查看大图
雀巢淡奶油冷藏12小时加糖打发
步骤14/20 点击查看大图
如图奶油不流动，纹路清晰
步骤15/20 点击查看大图
纸杯蛋糕直接吃也好吃
步骤16/20 点击查看大图
蛋糕放冷后挤奶油，怎么挤都好看
步骤17/20 点击查看大图
随便装饰一下，美美哒
步骤18/20 点击查看大图
合集
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再来一张
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好喜欢

小贴士

雀巢淡奶油要冷藏12小时，这个天气可以直接打发，夏天盆子垫冰水打发

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-09

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