大闸蟹花式吃法-真的香哭啦,是你蟹黄油
-
步骤1/7
点击查看大图
大闸蟹稍微清洗下,锅中烧水水开后,大闸蟹肚朝上,放入姜片,中火蒸15分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
开始拆蟹,蟹黄和蟹肉分别用装盘,蟹壳也留着备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅冷油,五层热下姜片和蟹壳,炸至金黄色后捞出。
-
步骤4/7
点击查看大图
先放入姜末,在加入蟹黄翻至冒泡。
-
步骤5/7
点击查看大图
再放入蟹肉翻炒几下。
-
步骤6/7
点击查看大图
沿锅边淋入花雕酒,出香味后加食盐、白胡椒、白糖、酱油,稍翻即可。
-
最后一步
点击查看大图
倒入干净的密封容器中,冷却后放入冰箱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-09
大闸蟹花式吃法的相关分类
大闸蟹花式吃法的相关推荐
-
#解腻开胃就吃它#蒸龙趸
123085人看过 -
#肉食者联盟# 清蒸大闸蟹(黄不流腿不散肉质鲜嫩有技巧)
4917939人看过 -
素炒杂菇
145484人看过 -
芡实百合芋头煲
76680人看过 -
软糯入口即化的把子肉
569784人看过 -
清蒸东星斑
195010人看过 -
#秋日养生这样吃#贝贝南瓜三种简单好吃的做的
217156人看过 -
蒜蓉蒸青龙虾
323283人看过 -
羊肚菌酿虾
42411人看过 -
羊肚菌蒸蛋
547630人看过 -
芝士菠菜烤鸡胸
430077人看过 -
南瓜芋头百合芡实煲
21873人看过