素炒杂菇
3种蘑菇炒一盘，不放肉不放盐，5分钟出锅，比大鱼大肉都香，喜欢的小伙伴赶紧试试吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材：口菇用清水搓洗干净，剪刀根部，切成2mm厚的薄片。
-
步骤2/8
点击查看大图
香菇放盐水中反复搓洗掉泥土灰尘，也剪刀根部，切成和口菇同等大小的薄片。
-
步骤3/8
点击查看大图
蟹味菇很干净，用清水冲洗两遍即可，切成3段备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
线椒切丝
-
步骤5/8
点击查看大图
炒锅中倒入适量油烧热，放入葱花爆香。
-
步骤6/8
点击查看大图
接着倒入切好的蘑菇先用中火煸炒，炒至蘑菇变软后，加入切好的辣椒。喜欢吃辣的还可以放一点小米椒。
-
步骤7/8
点击查看大图
然后加2勺生抽，1勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。蘑菇极易吸味，有了生抽和蚝油提鲜，这道菜连盐都没放。大家可以根据自己的口味调整盐的用量。
-
最后一步
点击查看大图
一道纯素小炒，3种蘑菇一起炒，鲜嫩可口，比肉菜还受欢迎。做法非常简单，5分钟出锅，特别适合下班晚的上班族，比点外卖都快，而且营养美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-30
素炒杂菇的其他做法
素炒杂菇的相关分类
素炒杂菇的相关推荐
-
上汤西兰花
200727人看过 -
酸辣土豆丝
40785915人看过 -
尖椒干豆腐
1936040人看过 -
#嗨fun暑假#第二天还回弹的超软面包—新手餐包必做
205416人看过 -
清新多蔬酸汤面片儿
21224人看过 -
酸菜炒猪肚
88072人看过 -
#花式新美味就酱简单#山药粥
201893人看过 -
炖鹿茸（补汤）
241526人看过 -
胡萝卜虾皮粉丝素包
31273人看过 -
素炒蘑菇
67289人看过 -
儿童补铁补血家常猪血烩豆腐
290434人看过 -
葱爆羊肉片
8569662人看过
