蚝油生菜
今天和大家分享一道简单营养又美味的家常菜——蚝油生菜的做法供您参考。蚝油生菜——生财有道生菜谐音“生财”，寓意生财有道，财源广进，生意兴隆，同时生菜谐音“身材”，希望吃了生菜“身材”更健康，也寓意着事业和健康双丰收，别错过这道简单的蚝油生菜。 这道菜也是我家中秋团圆饭餐桌上的一道美食。成品菜肴，色泽鲜丽，生菜脆嫩，咸鲜适口。是一道健康低脂营养下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
2克
7克
20克
114
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/10
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球生菜手撕成大片，洗净控水备用
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步骤2/10
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葱姜切碎备用
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步骤3/10
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大蒜切碎备用
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步骤4/10
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起锅烧油，下入生菜煸炒，炒出水分后，将生菜盛出，沥干水分备用
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步骤5/10
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再次起锅烧油，加入葱姜爆锅
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步骤6/10
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下入沥好水的生菜，加入蚝油
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步骤7/10
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加入食盐
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步骤8/10
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加入鸡精，蒜粒翻炒均匀
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步骤9/10
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将生菜盛入盘中，剩下的汤汁大火收汁，淋入少许水淀粉，汤汁浓稠，浇在生菜上即可。
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最后一步
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最后上个成品课，蚝油生菜完成。感谢收看！
1.生菜洗净后一定要控干水分，可用厨房用纸蘸干叶片表面水分，这样可以减少生菜炒制时出水。
2.提前先炒一下生菜，将水分炒出，也是减少生菜出水的好办法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-18 · 辽宁省
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