肉酱小烧饼【宝宝辅食】
进烤箱之前,撒上一小把葱花、芝麻,香味马上提升了好几个层次。或者换成奶香味十足的芝士碎,烧饼秒变中式小披萨。 平时能给孩子当成主食、加餐,也能作为早餐的搭配。很营养,还很香,怎么夸它都不过分!
38克
32克
79克
786
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
做烧饼的第一步,就是先和面。面粉中倒入酵母、清水一块搅匀了。
-
步骤2/9
点击查看大图
搅到已经是面絮的状态了,上手揉面。等面团逐渐成型,变得光滑了,就盖上保鲜膜,静置发酵到2倍大。
-
步骤3/9
点击查看大图
趁着发面的功夫,我们来做个肉馅。不粘锅喷油,倒入洋葱,炒到洋葱香味出来了,颜色也扁的微微有点发焦就可以了。
-
步骤4/9
点击查看大图
将炒好的洋葱碎稍微晾一晾,就倒入肉馅里,加1勺酱油、1勺素蚝油,少许的鲜菇粉和盐一块拌匀了。到这里,肉馅的部分我们就算是大功告成了。
-
步骤5/9
点击查看大图
发酵好的面团取出来,简单揉两下排气,就搓成长条,切成等分的小剂子。
-
步骤6/9
点击查看大图
接着还是我们平时擀皮的步骤,给小饼尽量擀得薄一点,做出来口感也更好。另外,铺肉馅之前,一定要记得用叉子在面饼上均匀的扎上小孔,做出来的小饼更酥脆。
-
步骤7/9
点击查看大图
铺肉馅我不喜欢铺的太厚,反而容易分层,薄薄一层肉馅,铺均匀就可以了。
-
步骤8/9
点击查看大图
进烤箱之前,在小饼上撒上适量的葱花、芝麻提香提味。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱做,上下火180度,烤17分钟左右。刚出锅的小饼,表面是很诱人的焦黄色,吃起来饼皮酥脆又很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-26
肉酱小烧饼的相关分类
肉酱小烧饼的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25000537人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8331491人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7401585人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1298496人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
349903人看过 -
炸蘑菇
13878389人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
206574人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15766773人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8613070人看过 -
#本周热榜#糯米团子(低脂低卡减脂餐)
122373人看过 -
蛋烧猪排饭【宝宝辅食】
43738人看过 -
士豆香肠饼,咸香可口,软糯香甜!真的巨巨巨好吃!
324192人看过