就爱这一口焦香滋味~干煸四季豆
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步骤1/13
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准备好所需食材
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步骤2/13
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四季豆洗净掰成小段
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步骤3/13
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五花肉剁成肉末
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步骤4/13
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再切一些蒜末和干辣椒
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步骤5/13
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锅里倒入比平时炒菜多一点的油
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步骤6/13
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放入四季豆,平铺好,开中大火煎制
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步骤7/13
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时不时翻转,看着四季豆由浅绿变翠绿
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步骤8/13
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再慢慢由翠绿变焦黄色
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步骤9/13
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这种状态就可以盛出了(我大概煎制了十来分钟,中间用筷子时不时翻转)
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步骤10/13
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用锅里剩的底油煸炒五花肉末
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步骤11/13
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炒至变色后加入四季豆翻炒几下
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步骤12/13
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再加入酱油、豆瓣酱、香醋翻炒上色
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最后一步
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最后加入蒜末干辣椒、少许盐和白糖翻炒几下即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-09 · 广东省
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