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酸豆角焖牛腩

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阿紫郡主

《酸豆角焖牛腩》是一道湘菜，湖南人喜辣，有着无辣不欢的说法！在炎炎的初秋，天气还是那么闷热，胃口不好。 让你的厨艺立刻提升的酸豆角焖牛腩，不可错过的美味！ 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 450克
、
生姜 1块
、
大蒜 3瓣
、
小葱 4根
、
线椒 1个
、
八角 2个
、
白糖 1勺
、
清水 400克
、
酸豆角 10克
、
小米辣 1个
、
茶籽油 10克
、
鸡粉调味料 1勺
、
味达美秘制鲜蚝油 2勺
、
味达美味极鲜酱油 1勺
、
味达美葱姜料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

牛腩炖煮一个小时后，捞出，牛肉汤留着。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-13 · 浙江省

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