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简单快手下饭菜～外婆菜炒肉末

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适合上班族，简单易做，十分钟搞定，咸香可口，好吃下饭的外婆菜炒肉末，配米饭、拌面条、夹馍太香啦参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

外婆菜 1袋

、

肉末 100克

、

蒜薹 4根

、

辣椒 1个

、

蒜 3瓣

、

姜 1块

、

味达美蚝油 1勺

、

六月鲜轻盐酱油 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
材料很简单，家人不耐辣，用的不太辣的辣椒，能吃辣的换小米辣，我觉得辣辣的才有味道。
步骤2/11 点击查看大图
蒜薹、辣椒切丁，姜、蒜切末。
步骤3/11 点击查看大图
锅中放油，油微热放肉末，炒散。（颜色深的肉是包馄饨剩的，请忽略）
步骤4/11 点击查看大图
加料酒、轻盐酱油，把水分炒干。
步骤5/11 点击查看大图
倒入配菜，炒熟、炒出香味。
步骤6/11 点击查看大图
倒入外婆菜，大火炒两三分钟。
步骤7/11 点击查看大图
加蚝油，炒匀出锅。
步骤8/11 点击查看大图
鲜香入味，开胃下饭。
步骤9/11 点击查看大图
每次都光盘
步骤10/11 点击查看大图
太好吃了
最后一步点击查看大图
家常饭最可口❤️

小贴士

外婆菜不要炒太久，保持清脆的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-04 · 陕西省

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