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咖啡蔓越莓小餐包的做法

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咖啡蔓越莓小餐包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 250克

、

水 180克

、

酵母 2.8克

、

咖啡粉 2克

、

糖 5克

、

盐 3克

、

黄油 10克

、

蔓越莓 25克

、

奶粉 20克

烹饪步骤

步骤1/4
高筋粉、水、糖、盐、黄油、咖啡粉放入面包桶，酵母放入酵母盒、蔓越莓切碎放入投料盒，进行发酵。
步骤2/4
发酵完成，分成小份，整形成三角包。进行二发。
步骤3/4
二发完成，撒粉割花。
最后一步
入烤箱上下火180度22分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-15 · 上海

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