经典粤菜 滑蛋虾仁
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滑蛋虾仁,省传统的特色名菜,属于粤菜系。 主要体现在滑字上,所以如果没有点小方法,就变成鸡蛋炒虾仁了。 参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食,发现生活新灵感#
营养分析
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46克
80克
75克
1028
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
加入采购清单
虾仁,鸡蛋
220克
、
食用油,盐,淀粉
适量
、
白胡椒,料酒,牛奶
烹饪步骤
-
步骤1/6
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虾仁加淀粉半勺,料酒半勺,白胡椒,盐和糖各一丢丢,拌均匀腌制半小时
-
步骤2/6
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少许底油炒熟,出锅备用
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步骤3/6
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鸡蛋放入葱花,盐,白胡椒,淀粉水
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-07-04 · 天津市
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