红烧筋头巴脑
软烂入味的筋头巴脑！！ 一口软烂的肉 一口满口的香 中间还有艮艮的板筋相伴 一口米饭 一口汤 一口肉 真是好吃极了
2克
5克
79克
143
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/10
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筋头巴脑切块泡好，去血水，洗干净杂质
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准备炖煮的小材料
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用油煸炒一下筋头巴脑 这样会更有肉的味道
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下入配料，同时加入料酒，生抽，老抽，适量盐，冰糖，蚝油调味
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一定要加入开水炖煮，摸过食材的水量
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步骤6/10
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筋头巴脑吧……我建议还是需要用高压锅，我这是电的，比较方便，把炒锅里的肉倒入高压锅。炖煮55分钟
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步骤7/10
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这时候可以整点配菜，我这是炸熟的土豆胡萝卜。如果不喜欢放木耳萝卜也很好吃。
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步骤8/10
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然后炖煮好的肉再倒回炒锅里面，加入配菜再炖十分钟。
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步骤9/10
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然后就可以撒点香菜！
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最后一步
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配上大米饭了啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-21 · 辽宁
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