筋头巴脑
今天邻居带着去了一个好地方,前店后厂的穆斯林肉店,当天新剃下来的筋头巴脑五斤一袋100元,合20元一斤,牛羊肉也比肉店里一斤能便宜几块钱,关键是筋头巴脑吃起来更有嚼头,家里人更喜欢吃。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
1克
2克
6克
37
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
牛筋头巴脑清水清洗,凉水上锅焯水,加姜片和料酒。
-
步骤2/5
点击查看大图
开锅后捞出,用热点的水将浮沫清洗干净。
-
步骤3/5
点击查看大图
压力锅内放入清洗后的筋头巴脑,加适量老抽,生抽,料酒,八角,香叶,豆瓣酱和开水,选择蹄筋豆类档。
-
步骤4/5
点击查看大图
压好后开盖,放入适量食盐提味,再开锅五分钟左右即可,这时候压力锅就不要盖盖子了。
-
最后一步
点击查看大图
味道很好。
炖肉时后放盐,肉比较容易熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-26
筋头巴脑的其他做法
-
#给年味整点鲜的#筋头巴脑一锅香
-
#冬季滋补花样吃法#筋头巴脑锅
-
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#新的搭配鸡汁炖筋头巴脑
-
#我们约饭吧# 牛肉筋头巴脑手擀面
-
#食在幸福年 总有新花样#筋头巴脑一品锅
-
高压锅版红烧牛肉(筋头巴脑)
筋头巴脑的相关分类
筋头巴脑的相关推荐
-
筋头巴脑锅
994504人看过 -
筋头巴脑
74621人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1178434人看过 -
筋头巴脑锅
376650人看过 -
筋头巴脑
13141人看过 -
无水筋头巴脑
90205人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
649979人看过 -
筋头巴脑
22592人看过 -
炖筋头巴脑
30220人看过 -
筋头巴脑大杂烩
63052人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103017人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
701842人看过