口蘑炒牛肉
家常美味～
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步骤1/5
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牛里脊切片，放入小苏打、生抽、胡椒粉、少许盐抓拌均匀入个底味，放入淀粉包浆，再用油封住水分；热锅凉油，放入花椒粉、姜蒜炒香；
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步骤2/5
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放入牛肉大火翻炒汁变色，盛出备用；
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步骤3/5
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再次放油，当然口蘑煸炒至表面微焦；
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步骤4/5
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放入葫芦片翻炒，调入生抽、蚝油、白糖、黑胡椒碎；
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最后一步
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倒入牛肉翻炒均匀，出锅前来上一勺锅边醋烹香即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-09 · 山西省
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