滋补养人|可乐口蘑排骨
可乐排骨,味道香甜适口,排骨鲜嫩软烂,滋补养人,每周吃一次,强身健体精神好。 猪排骨,脂肪含量适中,瘦肉较多,自带骨香味,为菜肴增香不少,优质的蛋白质,钙质,铁,更有利于消化吸收,达到养人,滋补的目的,最关键的是烹饪排骨时的“配菜”也很重要。 “口蘑”,味道鲜美,自带提鲜剂,可以为排骨增香提味,同时排骨中的油脂可以溶解部分口蘑的营养,更有利于人体吸收利用。同时口蘑这一类的菌类食材中含有“蘑菇多糖”,配合其高蛋白,高微量元素的特点,人体吸收后可以激发人体免疫系统,增强免疫力,达到防病治病的作用。 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
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步骤1/9
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准备好口蘑。
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步骤2/9
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排骨在开水中煮去血水,洗净备用。
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步骤3/9
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锅中倒入油,放入花椒粒爆香,将排骨两面煎至金黄。
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步骤4/9
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加入料酒、盐、太太乐原味鲜减盐生抽。
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步骤5/9
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再加入太太乐减盐蚝油。
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步骤6/9
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来一罐可乐,炖煮10分钟,放入口蘑继续炖煮20分钟。
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步骤7/9
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撒上白芝麻,收汁出锅了。
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步骤8/9
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香甜可口的可乐口蘑排骨就上桌了。
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最后一步
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排骨鲜嫩软烂,非常下饭,小朋友超爱吃哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-08 · 北京市
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