空气炸锅版孜然羊肉
新入手的空气炸锅+过节亲戚送的无处安放的羊腿肉 家庭版,空气炸锅版,并不正宗版 孜然羊肉 味道还算过得去吧,不膻,感觉还能搭配淄博小饼 还有就是,不要纠结那些配料,五香粉花椒粉啥的,有就放没有就没有,羊肉就是需要孜然,其他那些都是辅助,不用在这上边较劲,家常菜就是很随意的,甚至如果孜然没有换成大蒜粉配黑胡椒没准更好吃,哈哈主打一个开心烹饪
63克
101克
58克
1147
千卡
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步骤1/11
羊肉切块,大小可以参考羊肉串上面的肉那么大,大点儿小点儿都行,主要是切的均匀就行
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步骤2/11
白胡椒粉1,辣椒粉1,孜然粉1,五香粉1,料酒1-2,生抽1,玉米淀粉1,抓均匀,最后倒入2勺食用油,抓抓腌制20分钟左右。 我放的肉多,所以选了个大勺子,具体放多少还是要根据自己用的肉多少来看,如果肉不那么多所有腌料都可以减半。
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步骤3/11
腌肉的功夫准备配菜,洋葱一个切粗丝,香菜5-6根切大段直接铺在盘子里,葱姜切丝
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发布于 2023-05-07 · 北京
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