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烟熏椒拌饭

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小鱼哥的私房

为了搞清鸡蛋属于荤还是素… 鸡蛋的分类有“荤素”之分，未受精的鸡蛋是素鸡蛋，不能孵化出小鸡，而受精的鸡蛋是荤鸡蛋，能孵化出小鸡。一般来说，我们现在买到的都是素鸡蛋1。但是从营养成分上分析，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和饱和脂肪酸，可以给人体提供动物蛋白，因此鸡蛋不是素食，是一种荤菜。所以，鸡蛋既有素鸡蛋也有荤鸡蛋之分，但从营养角度来看，它属于荤菜。 这下你们知道鸡蛋该是荤还是素了吧！ 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
青辣椒 1个
、
红辣椒 1个
、
鸡蛋 2个
、
盐 适量
、
胡椒碎 适量
、
黑胡椒酱 适量
、
酱油 适量
、
麻油 适量
、
猪油 适量
烹饪步骤
小贴士

不要怕，辣椒一定要烧到黑，才会出独有的烟熏味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-20 · 山东

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