无水料理 杭椒啫沙茶牛肉
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沙茶酱，潮汕常用的复合调味料，尤其与牛肉很搭。这次来介绍快捷又美味的“杭椒啫沙茶牛肉”吧！ 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
营养分析
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47克
67克
43克
844
千卡
食材清单
加入采购清单
主料：
牛肉
300g
杭椒
200g
大蒜
1头
生姜
1小块
生抽（腌）
1汤匙
料酒（腌）
1汤匙
砂糖（腌）
1茶匙
淀粉（腌）
3茶匙
沙茶酱
1汤匙
生抽
1汤匙
蚝油
1汤匙
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
准备食材：牛肉可选择里脊、牛肩等部位；杭椒也可以用线椒替换。
-
步骤2/8
将牛肉切薄片，杭椒切段，大蒜去皮，生姜切小块。
-
步骤3/8
牛肉加入所有腌料拌匀后，再加适量油拌匀，腌制15分钟。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-04-20 · 广东省
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