鸡蛋炒甜豆
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因为孩子很喜欢吃甜豆，但是鸡蛋不是太爱吃，我就试着把这两样一起烧，结果是惊喜的，他很爱吃，我也喜欢吃
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备食材：鸡蛋或者鸭蛋两个！（鸡蛋炒散）蒜三瓣切片，甜豆洗净准备
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步骤2/3
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热锅少油，把蒜炒出香味即可倒入甜豆，（记得蒜不能炒变色）翻炒，加少量盐，少量酒，翻炒，然后倒入开水翻炒几下，盖上锅盖，开水稍微收汁放入少量味精即可出锅！甜豆比较容易煮透煮熟，（这个区分开这种豆有两种，另外种硬点，没有豆的鲜香味道，甜豆有食材本身的甜香味！）煮透特别润，特别软香甜，很适合孩子吃，我许多特别爱，，营养又好
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最后一步
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成品，简单易学
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-08 · 浙江省
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