蚕豆(或者豌豆)炒扇贝
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天,我本来是想炒豌豆,结果我家人拿成了蚕豆……
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烹饪步骤
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步骤1/5
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扇贝洗净,蚕豆米或者豌豆焯水
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步骤2/5
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热锅冷油炒香葱花
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步骤3/5
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蚕豆或豌豆放进去翻炒裹油
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步骤4/5
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扇贝放进去,喷一圈料酒,混合调味料、糖、盐调味翻炒,稍微加点热水,免得糊锅
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最后一步
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出锅吃吧
小贴士
用豌豆也可以的啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-16 · 北京
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