发不起来的吐司

Name: 发不起来的吐司
Ingredients: 这还要啥配方

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事情大概这样子的……关注了一个大爷，看起来自己经营面包店️然后，觉得他长相老实诚恳，每期视频说得也挺有道理的，就翻了往期内容找了个看起来不错的全麦坚果吐司，就边做贝果，边打了三个量面团……的确我一年多没做全麦面包了，的确我三心二意的又去做了个饭……高筋粉昨晚新买的，坚果是早上超市买的松鼠，葡萄干去新疆人摊位称的……

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这还要啥配方

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
我把他们仨又弄进桶里加了高筋粉和酵母，重新打成面团希望它能有意识的自我拯救一下……
步骤2/3 点击查看大图
感觉这方子的低筋粉太多，不适合450g的吐司，撑不起来，面没有筋度，后悔再加工了……但还是硬着头皮整形进吐司盒，希望渺茫也得撑住气场……我这一下午的发酵，这电费，这果干儿……
最后一步点击查看大图
瞧这没出息的样子……要不，明早烙糖饼吧？