堡尔美克杯子蛋糕
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113克
76克
223克
1849
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/18
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堡尔美克模具四周抹黄油，便于脱模
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步骤2/18
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黄油微波炉叮一下
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步骤3/18
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打4个鸡蛋
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步骤4/18
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加75克糖
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步骤5/18
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打发到鸡蛋液体积变大，颜色变白
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步骤6/18
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筛入低粉，加入黄油和牛奶，翻拌均匀
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步骤7/18
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面糊过筛一遍
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步骤8/18
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取出1/3的面糊，加入6滴红丝绒液
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步骤9/18
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翻拌均匀
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步骤10/18
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面糊分别装入2个裱花袋
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步骤11/18
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红色面糊先挤入模具
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步骤12/18
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再挤入黄色面糊
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步骤13/18
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烤箱预热，160度烤制20分钟，得到杯子裸蛋糕
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步骤14/18
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淡奶油中加15克糖
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步骤15/18
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打发到裱花奶油状态
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步骤16/18
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将奶油挤入杯子中，装饰上草莓就好了
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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成品图
模具四周一定要抹黄油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-22 · 上海市
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