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蚝油炒面的做法

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蚝油炒面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瑶柱面一个

、

瘦肉 80克

、

腌肉调料：料酒、酱油、玉米淀粉适量

、

花生油 30克

、

胡萝卜半根

、

彩椒 1/3个

、

生菜几片

、

大蒜 3瓣

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
瘦肉切片后放入腌肉调料拌匀，腌制一会儿
步骤2/14 点击查看大图
配菜切好
步骤3/14 点击查看大图
锅中水烧开后放入干面饼
步骤4/14 点击查看大图
煮2-3分钟捞出过下冷水，沥干水分备用
步骤5/14 点击查看大图
锅中放油烧热，下蒜片炒香
步骤6/14 点击查看大图
放入腌制好的肉片
步骤7/14 点击查看大图
炒至8成熟
步骤8/14 点击查看大图
放入彩椒和胡萝卜
步骤9/14 点击查看大图
炒断生后放入生菜
步骤10/14 点击查看大图
放入面条
步骤11/14 点击查看大图
根据自己口味放入蚝油
步骤12/14 点击查看大图
翻炒均匀
步骤13/14 点击查看大图
装盘食用
最后一步点击查看大图
配一碗绿豆粥开吃～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-20 · 广东省

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