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五圆蒸鸡的做法

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五圆蒸鸡

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滋补养生，甜甜的，连汤都要全部喝光光噢！ yummy！

食材清单加入采购清单

土鸡一只

、

干桂圆 20克

、

干红枣 10颗

、

莲子 10克

、

枸杞 10克

、

党参 2根

、

饮用水适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把鸡和干货洗净，***参切小段，剖开的鸡肉上撒少许盐。把四分之三的干货装入剖开的鸡肚子中（见图）
步骤2/3 点击查看大图
合拢鸡肚子，把背部朝上放入盆中。再撒上剩下的四分之一的干货盆中加入适量水（盆中的水加到看见即可，如果不加水，鸡会比较干。）
最后一步点击查看大图
将盆子放入装有冷水的高压锅中，上汽后中火蒸40分钟即可。

小贴士

用的是传统的锅盖分离的高压锅，做出来的汤比较多好喝些。如果是电高压锅，第二个步骤中加入鸡中的水就要多一倍

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-04 · 湖南省

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